kbT

Die kontrollierte biologische Tierhaltung (kbT) umfasst eine artgerechte Tierhaltung und Fütterung sowie den Verzicht auf Masthilfsmittel. Die kbT fordert großzügige, wechselnde Weideflächen und eine geringe Besatzdichte für Tiere. Masthilfsmittel und der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln sind verboten. Die Wirtschaft ist naturnah unter Einhaltung der ökologischen Belastungsgrenzen. Staatlich anerkannte, unabhängige Kontrollstellen werden jährlich auditiert, Bio-Produzenten und -Verarbeiter sterben für die Einhaltung der strengeren Produktions- und Verarbeitungsrichtlinien.